{"id":1562,"date":"2024-10-16T11:07:49","date_gmt":"2024-10-16T09:07:49","guid":{"rendered":"http:\/\/radiounion.es\/?p=1562"},"modified":"2024-10-16T11:29:42","modified_gmt":"2024-10-16T09:29:42","slug":"entrevista-a-embutidos-la-madre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiounion.es\/index.php\/2024\/10\/16\/entrevista-a-embutidos-la-madre\/","title":{"rendered":"Entrevista a Embutidos La Madre"},"content":{"rendered":"<p>El pasado martes 15 nos visit\u00f3 Pepi de Embutidos La Madre, durante la emisi\u00f3n de la entrevista junto a nuestra compa\u00f1era Anna, Pepi comparti\u00f3 c\u00f3mo su negocio familiar ha mantenido, generaci\u00f3n tras generaci\u00f3n, la fabricaci\u00f3n artesanal de embutidos de alta calidad, preservando las t\u00e9cnicas tradicionales que han caracterizado a su marca. \u00abNuestros embutidos son el resultado de recetas heredadas y de mucho cari\u00f1o. Todo se hace de manera artesanal, desde la selecci\u00f3n de la carne hasta el proceso de curado\u00bb, explic\u00f3.<\/p>\n<p>Embutidos La Madre sigue siendo un referente de la gastronom\u00eda tradicional en la zona, ofreciendo productos elaborados con dedicaci\u00f3n y con el sabor de siempre.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-1562-1\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"https:\/\/www.ivoox.com\/embutidos-la-madre_md_134864427_wp_1.mp3?_=1\" \/><a href=\"https:\/\/www.ivoox.com\/embutidos-la-madre_md_134864427_wp_1.mp3\">https:\/\/www.ivoox.com\/embutidos-la-madre_md_134864427_wp_1.mp3<\/a><\/audio>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pasado martes 15 nos visit\u00f3 Pepi de Embutidos La Madre, durante la emisi\u00f3n de la entrevista junto a nuestra compa\u00f1era Anna, Pepi comparti\u00f3 c\u00f3mo su negocio familiar ha mantenido, generaci\u00f3n tras generaci\u00f3n, la fabricaci\u00f3n artesanal de embutidos de alta calidad, preservando las t\u00e9cnicas tradicionales que han caracterizado a su marca. \u00abNuestros embutidos son el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1565,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-1562","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-podcast"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radiounion.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1562","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radiounion.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radiounion.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiounion.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiounion.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1562"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/radiounion.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1562\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1566,"href":"https:\/\/radiounion.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1562\/revisions\/1566"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiounion.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1565"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radiounion.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1562"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiounion.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1562"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiounion.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1562"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}